熊平平个人博客

大学生创业开冒菜店,为什么能年入百万?

447人参与 |分类: 创业|时间:2018年01月14日 02:30

        小张大学毕业后,没有像其他同学那样忙着找工作上班,而是选择准备自己创业。小陈选择创业项目时,首先想到餐饮,认为餐饮业不仅回报高,而且现金流好,是一个非常适合他的创业项目。小张认为自己创业不仅是为了获得经济收益,更重要是能从中实现自己的人生价值。

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       小张是江苏人,在家乡没吃过冒菜,“初到重庆时,我看到学校外面都摆着冒菜的摊子,吃的同学很多,不久后我也成了那里的常客,我觉得创业选择它是一个很好的商机。”小张说,带着对冒菜的喜爱,毕业后回到家乡的小张准备开冒菜店。但是对于他来说自己是初次创业没有经验,也没有采购秘制料包的渠道,后来经朋友建议,他加盟了一个比较有名气的冒菜品牌

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        在总部的协助下,小张在步行街找到一个面积70平左右的店面。总部通过对店面周边人口,客层,商圈,竞争对手等做了详细了解。认为该店铺位置人流量非常大,具备餐饮的商圈条件,经过一个月的选址、装修准备,小张的冒菜店就开业了。

        小张的店开业后短短几天就吸引了大批顾客,扎实的品牌实力迅速帮他打造了不错的口碑。既然名气已经有了,那么在后期就需要自己好好维护了。小张非常注意餐厅的品质及服务,也会根据店面的销售情况以及顾客对产品评价适时做调整。这样有针对性变化,让顾客不断有新鲜感,经过了一年的营业,小张的小店早已扩张了一倍,几十平米的小店现在变成200多平的知名冒菜店。

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小结:


初次创业过程中,很多创业者更愿意选择加盟,冒菜虽然是现如今很受大众欢迎的美食,但这并不代表开一家冒菜加盟店生意就不会差,


在经营过程中,生意不好就降价打折,将一些顾客的意见当成了主流,随意更改菜品味道是绝对不可取的,经营过程中一定不能一直守旧。


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